Anasayfa » Sektörler » Tarım ve Gıda Teknolojileri » Yiyecek Tarayıcısı ile Tanışın!

Yiyecek Tarayıcısı ile Tanışın!

Ne yediğinizi 10 saniyede tarayıp besin değerlerini ölçmek artık mümkün. Kimya ve fizik bilimlerinin ortak çalışması olan SCiO ile besin raporu cep telefonunuza anında geliyor. Aslında SCiO spektroskopi sensörü yıllarca laboratuvarlarda çeşitli materyallerin yapısını belirlemek için kullanılan teknolojinin küçültülmüş sürümü. Tarayıcının yansıttığı LED ışığın bir kısmı emilirken bir kısmı da geri yansıyor böylece bir nevi parmak izini bırakmış oluyor. Böylece taranan maddenin moleküler yapısı belirlenmiş olunuyor.  İlk önce tarayıcıyı homojen olan yiyeceğinizin üzerinde gezdiriyorsunuz ve bluetooth ile telefonunuzdaki uygulamaya gönderiyorsunuz. Sonra SCiO’nun veri tabanından bu gıdanın moleküler yapısına uyan içerik telefonunuza gönderiliyor. Gönderdiğiniz gıdanın böylece kalori, protein ve şeker miktarını öğrenmiş oluyorsunuz. Bu teknoloji her ne kadar yeni olsa da kullanımı arttıkça veri tabanındaki yiyecek çeşitliliği artacak.

Ayrıca bu alet eğer bir bitki üzerinde gezdirilirse bitkinin nem seviyesi de ölçülebiliyor. Kim bilir belki de ilerde kan örnekleri bile bu yol ile ölçülebilir. Bu keşif,  pek çok diyabet hastası ve diyet planlarına uygun hareket etmek isteyenler için hayati bir alet olma yolunda ilerleyecek gibi görünüyor.  İlgilenenler için yiyecek tarayıcının fiyatı $249. Telefon uygulaması ücretsiz olarak indirilebilecek ama sonradan aylık ücreti $10 olacak. Aşağıdaki videodan tarayıcının kullanımını izleyebilirsiniz: 

Kaynaklar: 

“Meet SCiO, the handheld scanner that IDs the molecules of food and pharmaceuticals.” Erişim tarihi: 29 Nisan 2016

http://www.pcworld.com/article/2148944/meet-scio-the-handheld-scanner-that-identifies-exactly-whats-inside-food-and-pharmaceuticals.html

“This Pocket Molecular Sensor Scans Your Food And Reveals Its Nutritional Value” Erişim Tarihi : 7 Ocak 2016.

http://www.techtimes.com/articles/122031/20160107/this-pocket-molecular-sensor-scans-your-food-and-reveals-its-nutritional-value.htm

 

Send this to friend